하늘가든하늘장
- 주소 인천광역시 옹진군 영흥면 영흥로251번길 24
조회 69
최종수정일 2023-12-23
관광지소개
인천시가 정한 맛있는 집이자 <생방송투데이>, <찾아라 맛있는 TV>에도 소개된 바지락찌개 전문점이다. 시어머니에게 물려받아 이어온 30년 전통의 바지락고추장찌개는 인천의 바지락과 손수 개발한 육수, 직접 담근 고추장을 넣고 만들어 얼큰하면서도 시원하다. 보통 고추장찌개라 하면 진하면서 텁텁한 국물을 떠올리게 되는데 하늘가든의 바지락고추장찌개는 상상하던 맛과는 다른 독특한 맛을 낸다. 찌개는 호박과 양파, 통통한 바지락살과 수제비를 넣고 육수를 부어 일단 파르르 끓인 후 상에 올린다. 이것을 버너 위에 올려놓고 다시 끓여가면서 먹는데 살짝 익은 바지락부터 건져 먹어야 한다. 국물은 생선매운탕과 일반 고추장찌개의 중간 정도의 맛으로 얼큰하고 깔끔하면서 단맛이 난다.
이용정보
| 홈페이지주소 | http://instagram.com/skygd1994/ |
|---|---|
| 이용시간 | 10:00~20:00 (주말 브레이크타임 15:00~16:30) |
| 휴무일 | 매주 화요일 |
| 대표 메뉴 | 바지락고추장찌개 |
| 주차 안내 | 있음 / 주차요금 무료 |
| 포장 가능 여부 | 가능 |
* 데이터 제공 : 한국관광공사
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