인천투어

인천시 구월동에 문을 열어 한국 전통미의 결을 그대로 살린 깔끔하고 소담한 분위기의 실내 장식으로 누런 한지에 맛깔스럽게 적힌 메뉴로는 된장 수육, 장 전골, 된장 황태찜, 된장 비빔밥, 된장 해물전 등 저마다 특색 있는 된장요리들이다. 토장 전골은 된장 육수에 새우, 낙지, 조개 등 해물과 야채를 익혀 샤부샤부식으로 소스에 찍어 먹고 시원한 국물로는 소면이나 밥을 넣어 비벼 먹으며 된장으로 색다르게 맛을 낸 된장 야채전, 된장 동태찜 등도 별미다. 식사 전후로 가볍게 마실 수 있는 술로는 동동주가 준비돼 있다.